EnogastronomicaMente
Spaghetti o Linguine con ricci di mare Ingredienti: 600 grammi di spaghetti 60/70 ricci di mare 2 spicchi d’aglio Olio extravergine d’oliva ½ bicchiere di vino bianco sale, pepe bianco macinato prezzemolo. Aprire i ricci di mare e raccogliere con… Continua a leggere
Ingredienti 8 uova, sale, pepe, 100 gr di pecorino grattuggiato e 5 o 6 zucchine,olio d’oliva extra vergine.
Pulire bene le zucchine e tagliarle a fettine, mettere nella padella un pò d’olio e le zucchine, farle friggere senza rompere con… Continua a leggere
Selezioniamo 12 artisti per il Calendario dell’arte di SommariaMente Free Press, NESSUN COSTO ESORBITANTE, previsto solo un piccolo contributo
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Che brave le napoletane! Nella storia della pizza le gentili mani delle donne hanno avuto sempre una parte rilevante. Se il lievito lo dobbiamo alle egiziane, la pizza nella sua versione moderna (dal ‘600) la dobbiamo alle napoletane. Si, perché… Continua a leggere